Королевский пирог: где в Праге попробовать знаменитый Галет-де-Руа
Главное
В Праге можно попробовать знаменитый «Галет-де-Руа» — Королевский пирог, который готовят к празднику Богоявления. Кондитерская Café Millème предлагает различные версии пирога, включая безглютеновую. Пирог содержит фарфоровую фигурку, и тот, кто её найдёт, становится королём или королевой.
В начале января во всех кондитерских Франции на прилавках появляется пирог «Галет-де-Руа» (Galette des Rois), также известный как «Королевский пирог» или «Пирог волхвов». Этот десерт готовят специально к католическому празднику Богоявления, который отмечается 6 января. В этот день волхвы Мельхиор, Каспар и Бальтазар пришли поклониться младенцу Иисусу.
В Праге попробовать «Галет-де-Руа» можно в кондитерской Café Millème, где предлагают классическую версию пирога из слоёного теста с начинкой из миндального крема (франжипан). Также доступны варианты с шоколадом и чаем матча на 8, 6 и 4 порции. Эти лакомства будут в продаже на протяжении всего января.
Пирог отличается не только своим вкусом, но и традицией. Внутри него спрятана маленькая фарфоровая фигурка. Традиционно один из присутствующих разрезает пирог на количество порций, соответствующее числу людей за столом, а самый младший из них задаёт вопрос: «Для кого этот кусочек пирога?». Тот, кто находит фигурку, становится королём или королевой и должен носить картонную корону, которая прилагается к пирогу, а также выбрать себе пару и купить пирог в следующем году.
В кондитерской Café Millème также доступны ванильная, шоколадная и матча-версии пирога, а по предварительному заказу можно заказать версию из гречневой муки без глютена. Заказ можно сделать по телефону 775 096 621 (доступные языки: русский, чешский, английский, украинский), через форму на сайте или по электронной почте café.milleme@gmail.com.
Café Millème расположена по адресу: Klimentská 34, Praha 1. График работы в январе и феврале можно уточнить по телефону +420 775 096 621. Более подробную информацию можно найти на их сайте и в социальных сетях: Instagram и Facebook.
Кроме того, до конца января в кондитерской можно найти новогодние десерты в форме елочных игрушек.
В Праге попробовать «Галет-де-Руа» можно в кондитерской Café Millème, где предлагают классическую версию пирога из слоёного теста с начинкой из миндального крема (франжипан). Также доступны варианты с шоколадом и чаем матча на 8, 6 и 4 порции. Эти лакомства будут в продаже на протяжении всего января.
Пирог отличается не только своим вкусом, но и традицией. Внутри него спрятана маленькая фарфоровая фигурка. Традиционно один из присутствующих разрезает пирог на количество порций, соответствующее числу людей за столом, а самый младший из них задаёт вопрос: «Для кого этот кусочек пирога?». Тот, кто находит фигурку, становится королём или королевой и должен носить картонную корону, которая прилагается к пирогу, а также выбрать себе пару и купить пирог в следующем году.
В кондитерской Café Millème также доступны ванильная, шоколадная и матча-версии пирога, а по предварительному заказу можно заказать версию из гречневой муки без глютена. Заказ можно сделать по телефону 775 096 621 (доступные языки: русский, чешский, английский, украинский), через форму на сайте или по электронной почте café.milleme@gmail.com.
Café Millème расположена по адресу: Klimentská 34, Praha 1. График работы в январе и феврале можно уточнить по телефону +420 775 096 621. Более подробную информацию можно найти на их сайте и в социальных сетях: Instagram и Facebook.
Кроме того, до конца января в кондитерской можно найти новогодние десерты в форме елочных игрушек.
О, "Королівський пиріг" – це звучить просто прекрасно! Не можу дочекатися, коли зможу спробувати цей смак Франції в серці Празі. Хоча, чесно кажучи, якщо я спробую його багато, то швидше за все стану королем пирогів сам!